Browsing Tag:

contorni

Zucchine alla menta

I contorni non sono il mio forte ma l’estate è la stagione della verdura che mi piace, soprattutto le zucchine.
Fortunatamente la menta che ho sul balcone è cresciuta benissimo e profuma tantissimo.
Le zucchine alla menta sono un classico contorno facile e veloce per accompagnare qualsiasi secondo piatto ma potete anche condirci la pasta, vi è assicuro che gli darà un gusto unico.

Zucchine alla menta

Zucchine alla menta

Print Recipe
Serves: 2

Ingredients

  • 4 zucchine
  • Olio extra vergine d'oliva
  • menta a piacere

Instructions

1

Lavate e tagliate le estremità delle zucchine. Tagliatele in 4 per la lunghezza e poi a pezzettini.

2

Mettetele in padella con un filo d'olio e fatele cuocere a fuoco medio basso finché non si saranno ammorbidite, circa 10 minuti.

3

Lavate e asciugate bene la menta e spezzettatela. Aggiungetela alle zucchine, lasciate insaporire per un paio di minuti e servite ben calde.


Carote al forno

I contorni mi spaventano sempre.
Non so mai cosa preparare e molte volte mi limito alla classica insalata verde, super banale anche se io amo l’insalata.
E così ogni tanto ci sono contorni che si preparano in 5 minuti e poi cuociono da soli.
Adoro le carote e fanno anche benissimo, fanno bene agli occhi e alla pelle d’estate.
Un ingredienti e 30 minuti per un contorno sano e buonissimo.

Carote al forno

Print Recipe
Carote al forno
Tempo di preparazione 5 minutes
Tempo di cottura 25 minutes
Porzioni
2 persone
Tempo di preparazione 5 minutes
Tempo di cottura 25 minutes
Porzioni
2 persone
Istruzioni
  1. Sbucciate le carote. Tagliatele a rondelle. Mettetele in una teglia e conditele con olio e sale. Infornate a 180°C per 25 minuti.
Condividi questa Ricetta

CONSIGLIA Risotto al salto