Radicchio rosso al forno

Il radicchio è una di quelle verdure che qualcuno ritiene amarognola ma secondo me è proprio questo che la rende speciale.
Possiamo utilizzarla per il risotto, per la pasta oppure crearci una crema.
Ma sappiate che è delizioso anche cotto in forno con un filo d’olio, diventa un contorno veloce da servire in tavola.

Video e ricetta solo su iFood

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2 Comments

  • Reply
    Franca Savà
    27 marzo 2017 at 12:59

    Di solito lo preparo alla piastra: mi piace la tua idea!

  • Reply
    giuliana
    28 marzo 2017 at 14:29

    Tanto semplice quanto buono!

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