Torta Choco Bomba Caffè

Amore devo fare un dolce
Beh direi
Che cosa vorresti?
Cioccolato dentro, fuori ma i pezzi di cioccolato devono essere grandi anzi no grandissimi.

Chiacchera con il marito in un normale pomeriggio domenicale.
Mi arriva subito alla mente le sue immagini e allora dico, ecco è il momento di farla ma farla subito.
Mi manca un ingrediente ma lo sostituisco con un altro, abbasso un po’ lo zucchero (questo è un mio brutto vizio) e si comincia.
Grazie a Fedora di Cappuccino e Cornetto per la meravigliosa ricetta BOMBA!

Torta Choco Bomba Caffè
torta-al-cioccolato
Ingredienti
200 g farina
50 g cacao amaro
200 ml panna fresca
100 ml olio di semi
1 tazzina di caffè freddo
3 uova
150 g zucchero
8 g lievito

100 g cioccolato fondente
crema alla nocciola qb

Procedimento
In una ciotola mettete le uova con lo zucchero e montatele per 5/10 minuti finchè non diventeranno bianche e spumose.
Continuando a frullare aggiungete la panna fresca, caffè e l’olio.
Unite la farina, il cacao e il lievito e mescolate con una spatola.
Imburrate una teglia da 18/20 cm e versateci il composto.
Spezzate la barretta di cioccolato e metteteli sopra l’impasto. Aggiungete anche delle cucchiaiate di crema alla nocciola sopra.
Cuocete a 180°C forno caldo per 30 minuti. Aprite il forno e metteteci sopra l’alluminio e continuate la cottura per altri 10 minuti.
Così facendo la crema sopra non si seccherà. fate sempre la prova stecchino prima di toglierla dal forno.

torta-con-nutella torta-nutella-e-cioccolato  torta-alla-nutella

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4 Comments

  • Reply
    Luna
    29 marzo 2016 at 13:29

    Posso dirlo alla romana? Ammazza oh che bona!!!! Sempre cosine leggerine qui….tra fritto e cioccolato, per me è una vera goduria passare a trovarti nel tuo blog 🙂

    • Reply
      kappaincucina
      31 marzo 2016 at 12:44

      ahahahhahah!!!! il mio blog non è leggero per nulla…. ma ti assicuro che pure io mangio insalata ahahah!! si comunque è una vera bomba

  • Reply
    giuliana
    30 marzo 2016 at 9:41

    Mamma mia, vuoi farmi svenire a prima mattina???? Spettacolo puro!

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