Polpette con cipolle al forno

Buon lunedì,
passato bene il fine settimana? Qui tutto tranquillo, si inzia a lavorare per un grosso progetto. Non posso dirvi ancora nulla ma presto, molto presto, saprete tutto.
Continuiamo con le polpette? Faccio una rubrica polpette? 
A noi piacciono così tanto!
Adesso sto anche facendo delle versioni un pò particolari ma la prima prova non era molto fotografabile ma erano buonissime, quindi verranno rifatte sicuramente.
Avete 10 minuti per preparare e 30 per fare altro? ebbbene questa ricetta è per voi.
Fate cosi appena arrivate a casa lavatevi le mani e iniziate a preparare poi quando chiuderete tutto nel forno potete fare quello che volete, doccia, piagiamo, relax, apparecchiare la tavola, ecc…
Siamo pronti oggi?
Dai dobbiamo essere belli carichi è solo lunedì ed è anche novembre!!!
Vi Lovvo!
Buona giornata!
Polpette con cipolle al forno
Ingredienti
400g trita mista
1 uovo
3 cucchiai di pangrattato
3 cucchiai di parmigiano grattuggiato
sale e pepe qb 
2 cipolle rosse piccole
olio extra verine d’oliva

Procedimento
Accadente il forno a 180°C.
Tagliate la cipolla a fettine molto sottili e mettete nella teglia.
In una ciotola mescolate la trita, uovo, parmigiano, pangrattato e salate pepate.
Realizzate delle palline con le mani, dimensione pallina da golf.
Mettetele in teglia insieme alle cipolle. Ungete il tutto con del buon olio extra vergine d’oliva e mescate il tutto molto delicatamente con le mani.
Infornate per 30 minuti o meno, dipende dal forno, quando le polpette saranno ben rosolate e le cipolle morbide sarà pronto.

 

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12 Comments

  • Reply
    Valentina
    3 novembre 2014 at 9:05

    Ciao Giulia 🙂 Anche qui tutto tranquillo, fine settimana in famiglia con tanto (troppo) cibo 😀 Wowww incrocio le dita per il tuo progetto e ti faccio un grosso in bocca al lupo! Brava amica! <3 Che dire delle polpettine… credo di averti già detto che le adoro, in tutti i modi… e queste devono essere ottime! Complimenti, un abbraccio e felice inizio settimana! 🙂 <3

  • Reply
    edvige
    3 novembre 2014 at 9:10

    Risotto e polpette adoro grazie e buona settimana.

  • Reply
    Marghe
    3 novembre 2014 at 10:51

    Io sarei la fan numero uno della tua rubrica, sappilo tesoro, perchè per le polpette impazzisco in tutte le maniere 🙂 un bacino di buona settimana!!

  • Reply
    Patalice
    3 novembre 2014 at 10:55

    Sono la più folle consumatrice di polpette al mondo, tuttavia l'abbinata cipollosa non fa proprio per me…

  • Reply
    Giuliana Manca
    3 novembre 2014 at 12:02

    Un bel secondo piatto, rustico e gustoso!!!

  • Reply
    m4ry
    3 novembre 2014 at 12:30

    Anche io adoro le polpette….preparate così, poi…mmmmm….boneee :))
    Ti abbraccio gioia 🙂

  • Reply
    Lilli nel Paese delle stoviglie
    3 novembre 2014 at 13:12

    troppo buone le polpette, e con le cipolle, che goduria, le mangerei tutti i giorni!!!!

  • Reply
    Claudia
    3 novembre 2014 at 14:14

    Tutto bene..un week end tranquillo…. Mi piacciono da matti le polpette e nuove ricette son sempre bene accette! Bell'idea la cottura in forno con le cipolle.. smack e buon lunedì .-)

  • Reply
    Fr@
    3 novembre 2014 at 14:36

    Io adoro le polpette e le cipolle… e la versione al forno mi piace.

  • Reply
    Chiara Setti
    3 novembre 2014 at 19:57

    come si fa a dire di no a delle polpette???

  • Reply
    Patty Patty
    4 novembre 2014 at 9:35

    amica mia… non sai che io sono cipolla addicted? Questa ricetta è una bomba! 😀 Un bascione!!!

  • Reply
    Luna B
    4 novembre 2014 at 11:35

    Le polpette….chi non le adora? Ma fatte così golose ed al forno soprattutto sono da provare! E poi cipollose…yummi! Curiosa sono…che progetto sarà il tuo????

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