Orecchiette con pomodorini e ricotta

Ma è già mercoledì? Io oggi non vi saluto.
Oggi per me non esiste.
In queste prime settimane del 2014 mi sto prefissando impegni ogni giorno e ogni giorno sto riuscendo a raggiungerli, torno a casa felice di esser riuscita a fare tutto quello che devo fare. Felice io! 
Spero di riuscire a continuare così.
Tante cose che mi frullano nella testa come, perchè non cambiare il logo del blog? detto fatto! 
Obiettivo sbloccato (sembra un videogame).
Quindi vi offro un piatto di pasta, che se vogliamo dircela tutta  questo spazio è piano di pasta, Noi adoriamo la pasta.
Io vi auguro una giornata magnifica e vi auguro che anche voi oggi possiate raggiungere un vostro obiettivo!
vi Lovvo!
Orecchiette con ricotta e pomodorini
Ingredienti
250g di orecchiette
250g di ricotta
15 pomodorini
parmigiano qb
Procedimento
Lavare e tagliare a metà i pomodorini, metteteli in una pentola con olio e salateli, lasciateli cuocere per circa 10 minuti finchè non saranno morbidi, se non vi piace la buccia quando saranno morbidi si riuscirà a toglierla con un cucchiaio di legno pian piano.
Cuocete le orecchiette in acqua salata.
Mescolate la ricotta con sale, pepe, olio e un pochino di parmigiano. Unitela ai pomodorini e se troppo densa aggiungete un cucchiaio d’acqua di cottura della pasta.
Scolate e servite.

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25 Comments

  • Reply
    Patty Patty
    22 gennaio 2014 at 9:29

    Belle, semplici e saporite… mi piace lo sblocco del nuovo logo!!!! 😀 Un bascione!

  • Reply
    Emanuela - Pane, burro e alici
    22 gennaio 2014 at 9:50

    Anche noi adoriamo la pasta! Ben vengano nuove ricette! 🙂
    Deliziose queste orecchiette!
    bacio!

  • Reply
    Claudia
    22 gennaio 2014 at 9:52

    Bellissima la nuova scritta K in cucina!!!!!!! 😀 e buonissimo sto piatto di orecchiette.. baci e buona giornata 😉

  • Reply
    IsabelC.
    22 gennaio 2014 at 10:14

    Mi piace il tuo nuovo logo e i tuoi propositi per il 2014! Continua cosi! Quanto mi piacciono le orecchiette: e pensare che non li mangio quasi mai, un vero peccato perchè sono davvero buonissimi
    Ciao
    Isabel

  • Reply
    m4ry
    22 gennaio 2014 at 10:26

    In effetti, il nuovo logo è bellissimo 🙂 Brava la mia Giulia super-operativa ! Leggo entusiasmo e felicità, e sono tanto contenta per te 🙂
    La tua pasta è buonissima..non mi dispiacerebbe mangiarne un bel piattino per pranzo..ti dirò che ho appena mangiato un frutto…ma ho proprio fame…fame di pasta 😉
    Bacini e felice giornata

  • Reply
    cristina panizzuti
    22 gennaio 2014 at 10:26

    Bello il nuovo logo, l'ho appena visto su FB ed eccomi qui, a guardarlo bene da vicino, proprio carino, ispira freschezza e leggerezza, per quel poco che ho potuto apprezzarti, ti rispecchia molto.
    un bacio, Cri
    p.s. buone le orecchiette

  • Reply
    Luna B
    22 gennaio 2014 at 10:50

    Cara Giulia sono proprio contenta quando leggo che le persone sono felice di ciò che fanno come nel tuo caso 🙂 Il piatto che hai preparato è super gnammoso e la nuova facciata del blog molto bella, io poi adoro la pioggia e quella ragazza con l'ombrello è troppo carina!

  • Reply
    conunpocodizucchero Elena
    22 gennaio 2014 at 14:49

    ciao giulia!!! troppo tempo che nonpassavo da te a sbirciare le tue ricettine! sarà che mi fisso troppi obiettivi e li fallisco tutti? 😀
    complimenti come sempre e sono felice di saperti felice! 🙂

  • Reply
    Fr@
    22 gennaio 2014 at 15:04

    Un primo veloce e gustoso.
    Bello il logo. 🙂

  • Reply
    Azzurra
    22 gennaio 2014 at 15:28

    mmmm…ma che delizia!!!!
    un bacio cara Giulia!!!

  • Reply
    Ilenia Meoni
    22 gennaio 2014 at 15:44

    Eh si il tempo vola! Ottime queste orecchiette !buona serata

  • Reply
    Chiara Setti
    23 gennaio 2014 at 7:14

    Che tristezza, i miei obiettivi sono per lo più lavorativi e davvero mi sembra di vivere il lavoro come un videogame…poi per fortuna ci sono anche gli obiettivi della vita privata, quella vera, che sono un po' più difficile da raggiungere…ma io portò pazienza.
    Buone queste orecchiette, è un formato di pasta che adoro!!

    Ps. Grazie per avermi lasciato la tua visione del "se io fossi" … Mi ha fatto molto piacere leggere di te!!! Un bacione

  • Reply
    Francesca Riva
    23 gennaio 2014 at 10:33

    Tesorina!!! Approdo qui dopo un bel po' di tempo e trovo una ricetta che mi sta facendo produrre acquolina in quantità, e un LOGO BELLISSIMO!!!
    Troppo brava questa ragazza!
    Spero di vederti presto!
    Un bacione grande!
    F*

  • Reply
    Silvia- Perle ai Porchy
    23 gennaio 2014 at 16:28

    Ci piace il logooooo!!! E poi adoro le salse coi pomodorini, questa è una golosa variante!!!!

  • Reply
    SeV a colazione
    23 gennaio 2014 at 20:27

    Ciao Kappa, ho appena scoperto il tuo blog e una sacco di ricette che mi piaccionoA!
    Ci siamo unite ai tuoi lettori con GFC, se ti va di ricambiare ci trovi qui:
    http://www.sevacolazione.blogspot.it
    V

  • Reply
    Vale - omini pasticcini
    23 gennaio 2014 at 21:50

    ciao! complimenti per il tuo blog!!=) mi sono unita ai tuoi lettori fissi!
    e poi kappa!! adoro questo nome!! la mia metà chiama tutto/i kappa: la moto, uno dei due miciotti e il colore nero della stampante!
    =) bè se ti va passa a trovarmi!=)
    a presto buona serata vale

  • Reply
    Maddalena Laschi
    24 gennaio 2014 at 18:46

    Giulia!!!! Ciao! Mi ci volev proprio questa bella cose di ottimismo, in questi giorni il mio umore e' grigio il tempo e leggere di te che invece sei felice e soddisfatta non può che farmi ben! Divine le tue orecchiette, semplici e gustose come piacciono a me! Un abbraccio a presto!

  • Reply
    elly
    25 gennaio 2014 at 21:38

    E domani anche io voglio mettere mano sul blog … lo volevo fare oggi, ma poi sai come funziona. … rimanda a domani quello che puoi far oggi! Cosa non rimanderei? mangiare le tue orecchiette. Lo sai che pure da me la pasta abbonda… è sempre mon amour! Buona, semplice, genuina… deliziosa!

  • Reply
    La cucina di Molly
    26 gennaio 2014 at 15:19

    Complimenti per il nuovo logo, mi piace molto! E' da tempo che non preparo le orecchiette, buonissima la tua versione con la ricotta e pomodorini, semplice e gustosa! Un abbraccio!

  • Reply
    ~ Inco
    26 gennaio 2014 at 20:44

    yearrr!! Mi piace moltissimo la pasta con pomodoro e ricotta.
    Passo subito da te!
    Un bacio 🙂
    Inco

  • Reply
    Mila
    27 gennaio 2014 at 9:50

    Bella ricetta, quelle ricette che ogni tanto rispuntano perchè piacciono sempre!!!
    Buona giornata

  • Reply
    Lory B.
    27 gennaio 2014 at 10:45

    Quanto mi piace questo primo piatto, semplice e gustosissimo!!!!!!
    Bravissima cara!!!
    Un abbraccio!!!!!!

  • Reply
    Scamorze ai Fornelli
    27 gennaio 2014 at 13:20

    semplice e divino! Buona giornata,

  • Reply
    www.mipiacemifabene.com
    27 gennaio 2014 at 18:48

    Nooo!! Sono a dieta e affamatissima!! (Non è che faccia una dieta stretta però solo l'idea di dovere mangiare meno mi mette fame) Fanno troppa gola queste orecchiette, complimenti! Mi sono iscritta anche ai lettori fissi 🙂 Ciao, a presto
    Federica 🙂

  • Reply
    gerbillo goloso
    30 gennaio 2014 at 16:19

    Buono questo piatto. Da mangiare tutto!!! complimenti

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