Plumcake con mele e nocciole

Buongiorno a tutti, oggi è già martedi e questa settiman facciamo settiman corta qui a Milano. Venrdì è Sant’Ambrogio e così forse io e Lui facciamo una volata a Roma, in giornata. Roma mi è piaciuta tantissimo quest’estate in crociera ma ci siamo stati solo 7 ore quindi ne vorrei passare altre 7, scherzo ci vorrei stare un sacco di giorni ma i soldini sono quelli che sono e anche un giorno mi può bastare.
Ma dico forse perchè non sappiamo ancora nulla, noi abbiamo sempre imprevisti quindi rimanete in attesa.
Io vi voglio ringraziare. Con i commenti del post precedente siete state voi a fare piangere me. Mi sono emozinata e commossa. Grazie  a tutte sia per avuto la pazienza di leggere quel lunghissimo post sia per aver fatto dei commenti bellissimi e meravigliosi.
Quindi vi ringraio con un dolce bellissimo e buonissimo, come sono modesta.
Muffin a parte faccio anche un morbidissimo plumcake.
Ho aggiunto all’impasto delle mele buonissime e poi per dare un pò di croccantezza perchè non mettere le nocciole? Ecco fatto.
Vi auguro una buonissima giornata! Vi lovvo!

Plumcake di mele e nocciole
Ingredienti
230g di farina
2 uova
150ml di latte
100g di burro
100g di zucchero
2 cucchiaini di lievito
un pizzico di sale
4 mele
2 manciate di nocciole

Procedimento
1- Frullate le uova con lo zucchero finchè non diventa un bel composto chiaro e spumoso. Aggiungete il burro fuso ma tiedido e continuate a frullare.
2- Metteteci anche il latte e con la spatola girate bene. Unite la farina e il lievito setacciati.
3- Tagliate le mele a cubetti e sbriciolate un pochino le nocciole, atre lasciatele intere.
4- Unite mele e nocciole al composto e mettetelo nella forma di plumcake.
5- Informate a 180° caldo per 40 minuti.

You Might Also Like

30 Comments

  • Reply
    Claudia
    4 dicembre 2012 at 7:45

    lasciamo la modestia da altri! questo plumcake è ottimo!!!

  • Reply
    Daniela
    4 dicembre 2012 at 7:56

    Questo plumcake è fantastico. Me ne passi una fettina?
    Buona giornata e buona settimana corta 🙂

  • Reply
    Memole
    4 dicembre 2012 at 8:02

    Che delizia!!!

  • Reply
    m4ry
    4 dicembre 2012 at 8:34

    E io invece sono qui a lamentarmi perché l'immacolata che cade di sabato..ma si può ?? Che palle !
    Tesoro ti auguro di riposarti e di riuscire a fare tutto ciò che desideri…se il tuo desiderio è Roma..che Roma sia, anche se per poche ore !
    Questo plumcake è delizioso..poi, se ci sono le mele e le ..è perfetto !
    Bacio grande stellina !

  • Reply
    La cucina di Esme
    4 dicembre 2012 at 9:15

    Delizioso questo cake! Se vieni a Roma ricorda l'ombrello …è una settimana che piove 🙁 e fa anche parecchio freddo, ma vieni perchè questa città anche tra le sue mille contradizioni è sempre bellissima e per non spendere eccessivamente prenota un B&B ce ne sono di belli!
    bacioni
    Alice

  • Reply
    Dolcemeringa Ombretta
    4 dicembre 2012 at 10:50

    Tesoro tu hai fatto emozionare noi con il tuo post per cui grazie:)
    anche a me piacerebbe andare a Roma chissa' magari piu' avanti… intanto mi gusto il tuo cake che conle mele gia' mi piace e con le nocciole diventa una coccola!!
    bacioni

  • Reply
    Martina
    4 dicembre 2012 at 11:02

    davvero un plum cake delizioso! ti auguro ti trascorrere una bella giornata a Roma!
    Un bacione

  • Reply
    ELENA
    4 dicembre 2012 at 11:11

    che golosità complimenti

  • Reply
    Mari
    4 dicembre 2012 at 11:14

    Per me che adoro la torta di mele e le nocciole….è il dolce ideale 😀

  • Reply
    SQUISITO
    4 dicembre 2012 at 11:23

    mamma le nocciole…che buono questo cake!
    bacioni cara

  • Reply
    MorsoDiFame Antonella
    4 dicembre 2012 at 11:47

    Mele e nocciole.. deve essere squisito!! Poi mi "sa" già di Natale questo sapore!! Bellissimo!

  • Reply
    Claudia
    4 dicembre 2012 at 11:48

    Mi hai ricordato quel post.. e momenti ripiango perchè mi emoziono aahaha che piagnona sono!!!! Ottimo il plumcake.. prendo una fetta! baci e buona giornata 🙂

  • Reply
    Chiara Setti
    4 dicembre 2012 at 12:26

    Ottima l'accoppiata mele nocciole!! buonissimo!

  • Reply
    La Cucina Imperfetta di Giuliana
    4 dicembre 2012 at 12:43

    Che meraviglia la colazione con questa bontà!!!

  • Reply
    Ely Valsecchi
    4 dicembre 2012 at 12:51

    Oh golosissimo questo plum cake!!!! Buona settimana corta! Baci

  • Reply
    Gegè
    4 dicembre 2012 at 14:11

    Ciaoooo, piacere di conoscerti 🙂 il tuo plum cake mi ha aperto l'appetito….soprattutto perchè a momenti necessito di uno spuntino..
    Complimenti per tutte le tue ricette… 🙂

    Vedrai ti divertirai a Roma 🙂 io abito li…. gia domenica era tutta addobbata..Il centro pieno di luci e atmosfera natalia a più non posso..Se ti feri anche solo un giorno starai bene 🙂 Incrociamo le dita allora…

    A presto 🙂

  • Reply
    Fr@
    4 dicembre 2012 at 14:15

    Perfetto per la colazione e per la merenda. Morbidissimo.
    Un saluto e incrociamo le dita per il viaggio a Roma.

  • Reply
    Barbapapà, Luna e Blade!
    4 dicembre 2012 at 14:24

    ahhhh il plumcake quanto lo adoro in tante versioni e queste è di certo tra le preferite! Buonissimo! Un'ever green:-) c'è una fetta per noi? 😀

  • Reply
    Dani
    4 dicembre 2012 at 16:57

    Romaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa?
    E iooooooooooooooooooooooooooo?
    Scgerzo, ma se rimanete più di un giorno…. ioooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo 😀
    MA che bella la versione natalizia del blog 😀
    E che buono il plumcake (mele e nocciole insieme devono essere una goduria).
    Conluderei degnamente dicendo:
    ioooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo 😉

  • Reply
    Stefania Benedetti
    4 dicembre 2012 at 17:02

    bello! morbido e croccantoso al tempo stesso. ti adoro

    p.s carino il vestitino natalizio del blog

  • Reply
    Paola Scomparin
    4 dicembre 2012 at 22:01

    questi sono i mei dolci preferiti… perfetti in quesiasi momento!

  • Reply
    Dolci a gogo
    5 dicembre 2012 at 8:51

    Delizioso questo plumcake tesoro mi ispira tantissimo ed ho letto il post di sotto che emozione le tue parole!!Baci,Imma

  • Reply
    La deliziosa signorina Effe
    5 dicembre 2012 at 9:29

    buonissimo, mi sembra di sentire il profumo!! buon weekend lungo allora 🙂 buona giornata!

  • Reply
    Il blog di Ivana
    5 dicembre 2012 at 12:07

    per visitare Roma non basta neanche un mese……..
    ottimo il plumcake….ciao

  • Reply
    Simo
    5 dicembre 2012 at 12:36

    Roma…che bei ricordi…ci sono stata troppo tempo fa e come ci vorrei tornare…anche solo per 7 ore!!!!!!
    Un cake davvero favoloso, profuma di casa e di buono!

  • Reply
    elenuccia
    5 dicembre 2012 at 13:16

    Roma e' bellissim, io ne sono pazzamente innamorata. Ti invidio la toccata e fuga 🙂
    e ti invidio anche questo cake, ha un aspetto delizioso e ne mangerei volentieri due fettine anche adesso

  • Reply
    sississima
    5 dicembre 2012 at 16:52

    uno dei miei preferiti, un abbraccio SILVIA

  • Reply
    patatenovelle
    6 dicembre 2012 at 10:42

    mele e nocciole? mmmm buona!Vivo nella capitale ed è uan città stupenda (anche se qualche contro c'è naturalmente!)..ti auguro una buona toccata e fuga!
    a presto
    fulvia

  • Reply
    kiara
    6 dicembre 2012 at 16:27

    un'accostamento di sapori eccezionale. buona serata ciao kiara

  • Reply
    renata
    9 dicembre 2012 at 6:17

    Buonissimo il tuo plumcake!!!!!Un'abbinamento che mi piace proprio
    e vado di corsa a leggere il post precedente
    Perdona la mia assenza!!!!!!!!!!!!!

  • Leave a Reply

    CONSIGLIA Risotto al salto