Muffin con pesche sciroppate

Buona sera,
ma come buona sera se è mattina? Beh sono sul mio divano sola e soletta a casa, Lui è in trasferta a lavorare e quindi siamo solo io e gatto peloso.
Ho fatto tutto in casa ho mangiato una golosissima pasta con il cavolfiore e adesso qui rilassata dopo aver mandato l’ultima mail di lavoro a scrivere a voi.
Si a voi che mi leggete con tanta pazienza. Quindi penso  che tra un pò inziano le feste e ne ho bisogno, un pò di riposo.
Post corto anzi cortissimo, avevo voglia di scrivere tanto ma non trovo le parole.
Quindi vi lovvo e vi auguro una buona gionata
Grazie a Morena per avermi aiutato a fare le foto in ufficio!!

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Muffin con pesche sciroppate
Tempo di preparazione 10 minutes
Tempo di cottura 25 minutes
Porzioni
12 persone
Ingredienti
Tempo di preparazione 10 minutes
Tempo di cottura 25 minutes
Porzioni
12 persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Scolate le pesche e tenete da parte il succo per dopo. Tagliatele a fettine. Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e unite lo zucchero, frullate il tutto. Aggiungete un uovo e fate amalgamare bene. Poi aggiungete l’altro e continuate ad incorporare bene.
  2. Aggiungete il succo e mescolate con la spatola. In una ciotola unite farina, lievito e bicarbonato. Aggiungete i secchi a compost di prima e mescolate bene.
  3. Mettete il composto nei pirottini e aggiungete le fettine di pesche sopra l’impasto in modo ordinato (almeno il più possibile). Infornate a 180° per 25 minuti.
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30 Comments

  • Reply
    Claudia
    12 dicembre 2012 at 8:11

    la uso spesso la frutta sciroppata nei dolci in inverno, saranno sicuramente buonissimi! l'aspetto è favoloso!

  • Reply
    Memole
    12 dicembre 2012 at 8:19

    Deliziosi!!!

  • Reply
    kiara
    12 dicembre 2012 at 8:23

    adoro i muffin e mi danno sempre tanta soddisfazione quando li preparo.
    Sono sempre in cerca di ricette nuove e la tua è interessantissima e me la salvo subito. ciao kiara

  • Reply
    La Cucina Imperfetta di Giuliana
    12 dicembre 2012 at 8:38

    Chissà che morbidezza questa muffin, buoni!!!!

  • Reply
    Lina
    12 dicembre 2012 at 9:02

    Ma buonissimi! Sembrano morbidi morbidi e sofficiosi! Poi le pesche sciroppate mi piacciono da quando sono bambina quindi per me questi muffin sono perfetti ^_^
    Buona giornata 😉

  • Reply
    Claudia
    12 dicembre 2012 at 9:05

    Azzarola.. anche di seri ti metti a lavorare? mi sembri Riccardo O_O ahahahaha.. Buonissimi questi muffin… e non solo! Ho notato adesso il tuo header natalizio.. troppo ma troppo bello! Sei bravissima.. bacioni e buona giornata 🙂

  • Reply
    cuochesidiventa
    12 dicembre 2012 at 9:13

    Kappa! Sono bellissimi, anche io ho appena pubblicato dei dolcetti super natalizi con gigantesche scaglie di cioccolato.. se ti ho incuriosito passa a dare un'occhio;) Intanto buone feste e un bacione tesoro

  • Reply
    carla
    12 dicembre 2012 at 9:19

    come ti capisco!
    anche io quando lui e' in trasferta mi rilasso un po' di piu'!
    poverini pero' se sentissero…
    ottimi questi muffin!

  • Reply
    La deliziosa signorina Effe
    12 dicembre 2012 at 9:31

    che belli questi muffin, sembrano golosissimi!! buona giornata!

  • Reply
    Vaty ♪
    12 dicembre 2012 at 9:32

    tesoro non sono il numero delle parole che contano.. anche quando scrivi pochi arrivi dritta dritta a noi.
    questi muffin sono così golose, voglio assolutamente provare a farli:)

  • Reply
    Mari
    12 dicembre 2012 at 10:23

    Sul mio blog c'è qualcosa per te!! 🙂

  • Reply
    SQUISITO
    12 dicembre 2012 at 10:53

    ma che bell'aspetto hanno….mi stra-piacciono!
    bacioni cara

  • Reply
    Dolcemeringa Ombretta
    12 dicembre 2012 at 10:55

    Tesoro tu e il pelosetto sul divano che relax:)
    Ma che muffin stupendi e poi con le pesche sciroppate devono essere golosi 😉
    Bacioni

  • Reply
    Elena
    12 dicembre 2012 at 11:38

    che meraviglia questi muffin… complimenti

  • Reply
    ELENA
    12 dicembre 2012 at 13:15

    che buona idea bravissima

  • Reply
    Chiara Setti
    12 dicembre 2012 at 13:25

    Ciao Giulia, mi ero persa il tuo template natalizio!!!! è bellissimo! 😉
    Così come questi muffin..magnifici!

  • Reply
    pamelina
    12 dicembre 2012 at 13:30

    che buoni….le pesche sciroppate sono buonissime per le torte o i muffins…ottima soluzione!!!!
    ci andrebbe per tutti un pochino di relax…ma per me arriverà a gennaio ormai finito 🙁

  • Reply
    Fr@
    12 dicembre 2012 at 14:03

    Devono essere morbidissimi. Mi piace molto anche l'aspetto.

  • Reply
    Dani
    12 dicembre 2012 at 14:16

    Amicaaaaaaaaaaaaaaa! Io sono sola questa sera (anche l'assistente via per impagni di lavoro) ma sto aspettando con treoidazione il momento lettogattoso (quando c'è l'Assistente all'ora delle ninne vengono cacciati…)
    Hai notato che questa settimana non sei stata sgridata per il ritardo? A Natale siamo tutti più buoni 😛

  • Reply
    Fabiola
    12 dicembre 2012 at 17:04

    ottima riuscita….mi piacciono proprio

  • Reply
    m4ry
    12 dicembre 2012 at 17:58

    Ciao tesoro mio..riesco a passare solo ora..che giornataccia..sono così felice di essere finalmente a casa..
    E ti dico una cosa…uno di questi muffins dopo cena ci starebbe troppo bene..bacini grandi !

  • Reply
    Cristina
    12 dicembre 2012 at 18:44

    Questi muffins sono da buona sera, mattina e pomeriggio ^_^
    Buonissimi!

  • Reply
    Alessandra Scuderi
    12 dicembre 2012 at 21:20

    Ciao, sono una collaboratroce del sito Ricette Last Minute. Gradirei avere la tua mail per poterti mandare del materiale informativo e proposte di future collaborazioni. Grazie 🙂

  • Reply
    Federica
    13 dicembre 2012 at 6:23

    Che bello sarebbe avere adesso uno dei tuoi golosi muffins a colazione. Quella cupolotta fruttosa fruttosa attira come una calamita :D! Un bacione, buona giornata

  • Reply
    Barbapapà, Luna e Blade!
    14 dicembre 2012 at 9:09

    Post corto ma muffins speciali :-))))) grazie per questa ottima bontà! Ne mangerei volentieri uno e poi un'altro ed un' altro ancora!!!!

  • Reply
    Cinzia
    14 dicembre 2012 at 23:22

    Davvero deliziosi!!! Compimenti, un abbraccio e che arrivino presto le feste per un.pò di.meritato relax Giulia:-)

  • Reply
    Mariabianca
    16 dicembre 2012 at 7:45

    Ti copio la ricetta perchè mi piacciono tantissimo.
    Buona domenica a te.

  • Reply
    renata
    17 dicembre 2012 at 18:11

    Buona settimana cara Giulia
    Un muffin a me e un grande bacio a te!!!!
    Tutto bene?????

  • Reply
    Monica
    21 dicembre 2012 at 20:00

    Che buoni!!!

  • Reply
    Giuli Etta
    9 marzo 2013 at 16:18

    Appena messi in forno!! Speriamo bene ^_^

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