Crostatine di mele

Buon lunedì  a tutti,
allora com’è andato questo week end lungo? nel caso non lo aveste fatto com’è andato il solito fine settimana?
Beh Halloween oramai è passato e cavolo che faticaccia, 20 ore lavorative di fila….che stanchezza però mi sono rifatta riposandomi quattro giorni. Sono stata bene e tranquilla.
Quindi ieri con tutta l’acqua che veniva giù mi sono dedicata un’ora a fare queste….evvai non sono muffin per una volta.
Domenica mattina siamo andati a fare la spesa e quindi le mele nel carrello ci sono entrate, io amo le verdi e le rosse, le gialle non mi fanno impazzire…quindi verdi per sempre.
Sono veramente deliziose e queste saranno il dolcino che stasera porterò a cena dai miei genitori e mia sorella….
Io vi auguro una bellissima giornata e una settimana ancora meglio
Vi lovvo

Crostatine di mele
Ingredienti x 9 crosatine
Pasta frolla
250g di farina
1 uovo
100g di burro
100g di zucchero
1 pizzico di sale
Amalgamate tutti gli ingredienti, fate un panetto e fate riposare in frigo per mezz’ora

Ripieno
3 mele
1 cucchiaino di cannella
3 cucchiai di mandorle grattuggiate
1 cucchiaio di zucchero
30g di burro
confettura di albicocche qb

1- Sbucciate e togliete il torsolo alle mele. Tagliatele a cubetti. Mettete in una padellina le mele, la cannella, il burro, lo zucchero e le mandorle.
2- Fate cuocere per 3/4 minuti e poi lasciate raffreddare in una ciotola.
3- Prendete la pasta frolla e stendetela sottile. Tagliate i cerchi e riepite le formine (io ho messo tra a pasta e la formina la carta forno ma voi potete imburrarle ed infarinarle, però dovete farlo benissimo se no non si staccheranno mai)
4- Bucherellate la pasta frolla e metteteci un cucchiaino di albicocca sul fondo e un cucchiaio di ripieno di mele. Fate le scriscioline per decorazione e concludere così le crostatine
5- Mettetele nel forno pre riscaldato a 180° per 20 25 minuti, io ho fatto 23.
6- Lascatele raffreddare e poi spolverizzatele di zucchero a velo

Con questa ricetta partecipo al contest di Morena in cucina Un dolce al mese, novembre LA MELA

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38 Comments

  • Reply
    Soul KouZina
    5 novembre 2012 at 7:48

    che bell'aspetto! devo provare a farle appena ho tempo 🙂

  • Reply
    Claudia
    5 novembre 2012 at 7:51

    Buoneee le crostatine alle mele! crostatine per sempre!!! Buona settimana!

  • Reply
    Daniela
    5 novembre 2012 at 7:57

    Adoro tutte le torte con le mele, ma le crostate sono sempre le mie preferite 🙂 Queste crostatine sono meravigliose!
    A presto

  • Reply
    Fuat Gencal
    5 novembre 2012 at 7:58

    Hayırlı haftalar, ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılar.

  • Reply
    Ale
    5 novembre 2012 at 8:00

    che buoneeeee…giulia cara volevo invitarti al mio contest che inizia oggi:
    http://dolcementeinventando.blogspot.it/2012/11/la-mia-ricetta-gioiello-il-mio-primo.html
    Spero che parteciperai!!!!
    Ale

  • Reply
    m4ry
    5 novembre 2012 at 8:12

    Ciao tesoro 🙂 Buon inizio settimana. Sono stata benissimo e mi sento molto rilassata..talmente tanto che mi verrebbe voglia du mettermi con la testa sulla scrivania e dormire :DDD
    Io amo indistintamente tutte le mele..forse le mie preferite sono le rosse, ma non ne sono sicura.
    Le tue crostatine sono deliziose :))
    Ti abbraccio tesoro, e ti auguro buona giornata !

  • Reply
    Claudia
    5 novembre 2012 at 8:49

    Io venerdì ho lavorato.. ma sab e dom mi son stravaccata proprio!!! Ottime e carine le tue crostatine.. baci e buon lunedì 🙂

  • Reply
    Memole
    5 novembre 2012 at 9:06

    Deliziose!!!

  • Reply
    Ribana Hategan
    5 novembre 2012 at 9:53

    Sono molto sfiziose le tue crostatine, complimenti!
    In bocca al lupo per il contest!
    Baci e buona giornata!

  • Reply
    Lina
    5 novembre 2012 at 9:55

    Ma ciao!
    Bè hai fatto bene a riposarti, te lo meritavi! Io invece mi sento di meritarmi un sacco queste crostate, posso averne una 😛
    Il ponte è andato benissimo, sono andata in Toscana e tra cibo, vino e paesaggi mozzafiato mi sono ricaricata ^_^
    Baci baci e buon inizio settimana!

  • Reply
    Barbapapà, Luna e Blade!
    5 novembre 2012 at 10:12

    Bellissime e buonissime, mi fanno una gran gola!!!! 😀 Brava! Il nostro weekend è stato buono, in giro per negozi e alla fine il mio ragazzo ha comprato un bel paio di scarpe, che cercava da tempo :-)))))

  • Reply
    Dolcemeringa Ombretta
    5 novembre 2012 at 10:33

    Cavolo 20 ore lavorative sarai stata distrutta!!!! ecco le tue crostatine e sono davvero belle e sicuramente buone!!! poi ormai lo sai mi piacciono con le mele:-)
    un bacione

  • Reply
    Il blog di Ivana
    5 novembre 2012 at 11:59

    20 ore di lavoro!!!! ci vuole proprio una bella crostatina, allora. Buonissime….

  • Reply
    Morena
    5 novembre 2012 at 12:57

    Posso venire anch'io a cena dai tuoi genitori stasera??? Voglio mangiare le crostatineee!!!! Belle davvero e ne immagino il sapore!!!!!
    Anche io mi sono riposata, ci voleva proprio questo ponte e adesso che è passato, la voglia di lavorare è passata con lui…
    Ricetta inserita x la mia sfida!
    Grazie tesoro!!! Baciooo!!!

  • Reply
    Claudia Cucinaperamore
    5 novembre 2012 at 14:15

    Ma che buone e sono presentate benissimo!!!
    brava
    buon lunedì

  • Reply
    La Cucina Imperfetta di Giuliana
    5 novembre 2012 at 14:26

    Decisamente deliziose queste crostatine, splendida merenda!!!

  • Reply
    Dani
    5 novembre 2012 at 14:29

    Brava, hai capito che se ti assentavi scattava la "cazziata! 😉
    Con quel tempo le crostatine devono essere state una vera goduria, magari accompagnate da una bella tazza di the! 😀
    Baciotti

  • Reply
    Vaty ♪
    5 novembre 2012 at 14:40

    Crostatine troppo carine!! hai fatto bene a riposarti cara! anch'io ho fatto altrettanto e non c'è cosa migliore guarda! 🙂

  • Reply
    Michela
    5 novembre 2012 at 14:58

    mmm… mi sembra di sentire già un profumino!!! davvero bellissime queste crostatine, oltre che super golose!

    volevo farti i complimenti per il blog, l'ho scoperto da poco per caso ma ho già sbirciato altre tue ricette, tutte bellissime! brava! mi sono anche aggiunta ai lettori fissi 🙂
    Passa anche da me se ti va!
    a presto,
    Michela

  • Reply
    Cinzia
    5 novembre 2012 at 15:01

    Già adoro le torte di mele e queste tortine sono invitantissime!! Buona fortuna per il contest e buon lunedì, un abbraccio

  • Reply
    SQUISITO
    5 novembre 2012 at 15:25

    deliziose…e mi piace tantissimo la monoporzione!
    bravissima!
    bacio

  • Reply
    giovanna pisano
    5 novembre 2012 at 15:56

    che deliziose le tue crostatine 🙂

  • Reply
    La deliziosa signorina Effe
    5 novembre 2012 at 17:08

    ma che meraviglia!! state preparando tutte qualcosa alle mele…quasi quasi, ho delle mele in cucina…buonissmi crostatine!!

  • Reply
    Giulia
    5 novembre 2012 at 17:14

    Bellissime!!! Me le immagino come una bella merenda con il tè mentre fuori piove… Brava Giulia!!! Un bacione e buon lunedì

  • Reply
    2 Amiche in Cucina
    5 novembre 2012 at 17:38

    devono essere buonissime, se passi dalle mie parti portane un paio anche a me, baci

  • Reply
    renata
    5 novembre 2012 at 19:52

    Che buone e immagino il profumo!!!!!
    Un bacione cara Giulia e buona settimana

  • Reply
    Artù
    5 novembre 2012 at 20:27

    Ma ti sono venute benissimo! Adoro le torte in versione mignon, adoro le mele, adoro le crostate….quindi? Devo provare la tua ricetta!

  • Reply
    Erica
    5 novembre 2012 at 22:17

    il we è trascorso pigro ma bene dai 🙂 20 ore lavorative??? ma dai….. menomale ti sei riposata, anche io adoro le mele e queste crostatine mi piacciono tanto 🙂

  • Reply
    brownasi
    5 novembre 2012 at 22:45

    che carine…..buona fortuna per il contest,baci

  • Reply
    Sara Drilli
    5 novembre 2012 at 22:50

    carinissime cara Giulia!!!! Buona settimana anche a te!!

  • Reply
    LA CUCINA DI...FEDERICA
    6 novembre 2012 at 10:39

    Sono deliziose!!!!
    Delle mini crostate per una merenda golosa fra chiacchiere e profumi.
    Un kiss e buona giornata

  • Reply
    Federica
    6 novembre 2012 at 11:13

    Deliziose 🙂 Così piccine picciò sembrano ancora più golose e coccolose. Perfette con una bella tazza di tè a merenda. Un bacio, buona giornata

  • Reply
    Mammalorita
    6 novembre 2012 at 11:23

    sono davvero deliziose!!!!ciao da oggi ti seguo ho trovato il tuo blog molto interessante se ti va passa da me …un saluto…

  • Reply
    Milla
    6 novembre 2012 at 13:29

    Buoneeee mi ricordano tanto le merende da bambina 🙂

  • Reply
    Pannifricius Delicius
    6 novembre 2012 at 20:56

    davvero golose! me ne passi una please? 🙂

  • Reply
    speedy70
    6 novembre 2012 at 23:06

    Wow, ti sono venute una meraviglia, quanto sono invitanti, bravissima!!!!

  • Reply
    sississima
    7 novembre 2012 at 8:29

    a dir poco squisite, un abbraccio SILVIA

  • Reply
    ELENA
    7 novembre 2012 at 9:06

    non mi dire che sono in ritardo??? una ne è rimasta per me???

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