Cupcakes – 1° Esperimento

Ci siamo divertite tantissimo a farli!
Ebbene si aveto un aiuto in cucina. La mia “conoscente” da 25 anni Aura. 
Che bello che è stato.
Preparata la glassa (con difficoltà, avevamo paura che non vennisse, ci sembrava stranissimo) e abbiamo provato a farla rosso porpora ma il risultato era un verde marcio, cosi abbiamo deciso di mettere solo il rosso e quando abbiamo visto questo rosa-lilla abbiamo deciso che era il momento di utilizzare la mia sac à poscheNUOVA.
Premessa: mai usata in tutti i sensi. Quindi NUOVA SAC A’ POCHE E NUOVA ESPERIENZA!
Così abbiamo provato a fare il classico disegno, la rosa, l’asterisco, il prato e qualche cosa orribile.
Ma il risultato non è poi così pessimo per essere la prima volta, l’importante è provare.
Non avevo mai mangiato un cupcake ma sono sempre stata affascinata da queste decorazioni cremose e colorate. Ho scoperto che non le amo, troppo dolci per me. Adoro i dolci ma i dolci non dolci, infatti diminuisco sempre lo zucchero nelle ricette. Sono strana? Non importa!
Ma adesso passiamo alla ricetta.

Per preparare i cupcake ho usato la mia ricetta dei muffin che la trovate QUI
Ingredienti per la glassa:
120gr di philadelphia o formaggio cremoso
150gr di zucchero a velo
coloranti alimentari
Procedimento
Mischiate philadelphia e zucchero a velo, quando diventerà glassa mettete il colorante, lasciate in frigo fino al momento di servire.
Riempite la sac à poche e divertitevi!

Per per una colazione impegnativa vanno bene no?
Quindi li propongo per il contest di Prezzemolino
Dolci a Colazione

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6 Comments

  • Reply
    Mary
    10 febbraio 2012 at 9:33

    Direi che l'esperimento è perfettamente riuscito !

  • Reply
    carla
    10 febbraio 2012 at 10:30

    mi associo!!!
    primo esperimento,riuscito!

  • Reply
    Veronica
    10 febbraio 2012 at 13:41

    Mi associo anch'io ! Esperimento riuscito ! Brava !

  • Reply
    elly
    11 febbraio 2012 at 10:25

    Per fortuna è stata la tua prima volta!!!! Splendidi, veramente brava!

  • Reply
    Kappa in cucina
    11 febbraio 2012 at 10:59

    Grazie mille a tutte!

  • Reply
    Barbapapà, Luna e Blade :-)
    22 febbraio 2012 at 19:03

    bellissime complimenti^-^ ho anche io i pirottini uguali comprati all'ikea^-^

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