Polpette di ricotta al sugo con polenta

Buon giorno, ecco una nuova ricetta veloce veloce e molto gustosa. Era la prima volta che la facevo ma  volevo provare qualcosa di diverso, cambiare gusto!
Ingredienti:
Polpette
250 gr di ricotta
100 gr di pangrattato
50gr di parmigiano
50 gr di pecorino
un pizzico di sale
2 uova
un pò di prezzemolo
Passata di pomodoro
Polenta
Procedimento:
In una ciotola mescolare la ricotta, uova, pangrattato, pecorino, parmigiano, prezzemolo e sale. Lasciare insaporire un paio di minuti.
Mettere sul fuoco la passata e in una pentola iniziate a fare la polenta.
Quando il sugo bolle iniziate a formare le polpette. Ungete un pò le mani con olio e formate le polpettine e man mano buttatele nel sugo.
Coprite la pentola e lasciate cuore per 10 minuti.
Impiattate con la polenta.
Servite tutto caldo!

Partecipo al contest di Sapori di Elisa – VegetariaMo?

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11 Comments

  • Reply
    Mary
    19 gennaio 2012 at 13:36

    Adoro le polpette !!! e la ricotta !

  • Reply
    Luisa
    19 gennaio 2012 at 14:27

    ricotta.. ce l'ho, parmigiano e la passata anche.. stasera si prova!veloce, gustoso, buono!complimenti e.. mi unisco al tuo blog!ti auguro cresca sempre più! a presto
    luisa
    ghiottodisalute.blogspot.com

    • Reply
      Kappa in cucina
      19 gennaio 2012 at 14:53

      Sono buonissimi e anche il mangione del mio ragazzo ne è rimasto soddisfatto, 30 massimo ed è tutto fatto!!! Fammi sapere!

  • Reply
    Nus In Cucina
    19 gennaio 2012 at 21:28

    Ma che belle, e chissà che buone. Se hanno passato la prova fidanzato voglio provarle anche io! 😀

  • Reply
    Donaflor
    20 gennaio 2012 at 14:31

    Benvenuta nell'allegro mondo delle food blogger!!!
    Grazie della visita e volentieri mi unisco anch'io ai tuoi lettori.
    Mi piacciono le polpette…e con la ricotta saranno proprio gustose!
    Abbracci

    • Reply
      Kappa in cucina
      20 gennaio 2012 at 14:41

      Ciao grazie di essere passata, mi sono già appassionata e ho un sacco di idee!!! vedremo! Grazie

  • Reply
    Patty
    20 gennaio 2012 at 14:31

    Ciao Kappa, benvenuta in questo straordinario mondo di parole e robe buone da mangiare. Un mondo bellissimo dove troverai amiche vere e un sacco di stimoli. Sono certa che ti appassionerai come è successo a me. Benvenuta e un abbraccio, Pat

  • Reply
    Elvira Coot
    26 gennaio 2012 at 19:21

    Mhm interessante queste polpette 🙂
    E in realtà anche i muffin hanno colto il mio interesse e la mia approvazioen 🙂
    A presto!

  • Reply
    Elisa
    27 gennaio 2012 at 13:48

    Grazie per aver partecipato! 😉
    Un abbraccio!

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